Wir bevorzugen stärkere Biere mit vollem Körper.
Das ganze Jahr können Sie bei uns drei Sorten St.Norbert-Bier (unfiltriert und unpasteurisiert) verkosten halbdunkles, dunkles und IPA. Wir brauen auch saisonale Biere, die zu einzelnen Jahreszeiten mit Geschmack und Stil gut passen. Stellen Sie sich vor - erfrischendes American Pale Ale oder Chocolate Stout mit vollem und köstlichem Geschmack!
Wir brauen aus besten Rohstoffen: tschechisches Malz, frische Bierhefe, beste Hopfensorten. Wir kombinieren gerne traditionelle Verfahren mit modernsten Methoden (kalte Hopfung oder simulierte Gärung in den Holzfässern). Wir sind auf das Erbtum der tschechischen Braukunst stolz, aber wir sind ständig bereit zu experimentieren!
Diese Kreativität und das Interesse an neuen Geschmacksrichtungen zeichnet unsere Braukunst aus! Unsere Biere filtrieren und pasteurisieren wir nicht! Unser jährlicher Ausstoß ist 1800 Hektoliter Bier – davon wird 95 % direkt in unserem Restaurant gezapft! Wir verkaufen auch Flaschenbier, so können Sie Ihr Erlebnis von der Brauerei noch zu Hause wiederholen oder Ihrer Familie und Ihren Freunden ein kleines Geschenk vom Besuch im Brauerei Strahov mitnehmen!
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AKTUELL IM AUSSCHANK
Amber Lager
Medium malt body, medium bitterness, all malt. This beer represents 70% of our production.
Alc. 5,3% / 35 IBUs / Hops: Saaz Special
0,25l
53,00 CZK
0,4l
84,00 CZK
Dark
Well hopped, dry in flavour, all malt. Our most award winning beer.
Alc. 5,5% / 40 IBU / Hops: Saaz hops
0,25l
53,00 CZK
0,4l
84,00 CZK
Hazy IPA
Brewed with Cryo hops to deliver an intense aroma without extra bitterness.
Alc. 5,5% / 25 IBU / Hops: Cryo-Idaho 7, Cryo-Citra, Cryo-Simcoe
0,25l
58,00 CZK
0,4l
92,00 CZK
IPA
Our Brewmaster especially recommends this heady, flavourful IPA. It has an intense fruity hop aroma with a balanced malt body.
Alc. 5,9% / 60 IBU / Hops: Cryo-Mandarina, C.-Mosiac, C.-Simcoe
0,25l
58,00 CZK
0,4l
92,00 CZK
Brown Ale
Dark copper coloured beer with savorous taste from sweet caramel to nice, but intensive bitterness. We've added Phantasm - a mix of Cryo hops and extract obtained from Sauvignon Blanc grape skins grown in New Zealand.
Alc. 5,9% / 55 IBU / Hops: Chinook, Phantasm
0,25l
58,00 CZK
0,4l
92,00 CZK
Ginfinity
Landcraft and Pivovar Strahov collaboration. We have carefully selected both traditional and unconventional ingredients: juniper, coriander, lemon balm, lemongrass, ginger, and citrus peels, enhanced by the addition of "Cryo-Citra" hops.
Alc. 45%
0,04l
110,00 CZK
